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产地 | 南京 |
品牌 | NJDULY |
货号 | C0133 |
用途 | 生化研究 |
包装规格 | 5g |
CAS编号 | 56038-13-2 |
纯度 | % |
是否进口 | 否 |
分组 |
碳水化合物 |
名称 |
三氯蔗糖/三氯代蔗糖/蔗糖素/三氯半乳蔗糖/Sucralose |
货号 |
C0133 |
品牌 |
NJDULY |
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英文名称:Sucralose;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose
其他名称:三氯代蔗糖;蔗糖素;三氯半乳蔗糖
CAS号:56038-13-2
C12H19Cl3O8=397.63
级别:BR
含量:≥98.0%
比旋光度(a)20D, (°)dm2kg-1: +84.0~+87.5°
性状:白色粉末状,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高
用途:生化研究。合成甜味剂,激活肠内分泌细胞(enteroendocrine cells)上的T1R2/T1R3甜味受体,诱发高血糖因子多肽和促胰岛素多肽激素的分泌
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公 司 信 息
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