英文名称：VE；Vitamin E；(±)-5,7,8-Trimethyltocol；2,5,7,8-Tetramethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol

其他名称：VE油；±)-α-生育酚；产妊酚；(±)-5,7,8-三甲基母育酚；DL-α-生育酚；3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇；DL-α-抗不育维生素；DL-α-维生素E；维它命E油

CAS号：10191-41-0

C29H50O2=430.71

级别：BR

含量：≥98.0%

铅：≤0.0002%

性状：淡黄色或褐色油状或微黏稠液体，几乎无臭。熔点2.5-3.5℃，沸点200-220℃（13帕），相对密度（25/4℃）0.950，折光率1.5045。脂溶性，易溶于醇、醚、丙酮、氯仿、油脂及其他脂肪溶剂，几乎不溶于水。无氧存在时对热中碱都很稳定，100℃以下与酸无作用，但易被氧化，露置光线中色渐变深，有铁盐和银盐存在能加速其氧化。在空气中经光照或用化学试剂都可将它氧化成醌的衍生物。存在于植物油中，如小麦胚芽、玉米、向日葵籽、油菜籽、大豆油中，常与β-型、γ-型并存

用途：生化研究。植物油中抗氧剂和催化加氢剂

保存：2～8℃，避光

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